18 juillet 2019Technologie NIR : les bonnes prédictions nutritionnelles
Le Gouessant a investi dans la technologie proche infrarouge (NIR pour Near Infra Red) qui permet de prédire les valeurs nutritionnelles des matières premières et produits finis. Pour en valoriser tout le potentiel, Laurent Le Picard et Sandra Hamon, techniciens au laboratoire, créent leurs...
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02 juillet 2019Traitement des effluents : les règles du compostage en Bretagne
Par manque de plan d’épandage, certains exploitants font le choix de fabriquer de l’engrais organique normé à partir de leurs effluents d’élevage afin de pouvoir le céder plus librement.
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18 juin 2019Au Moulin de Ty-Bisson, le temps prend son envol
Chacun a son jardin secret. Celui de Loïc Rohan est peuplé d’oiseaux de rêve et, au milieu, coule une rivière. Rencontre avec un éleveur amateur passionné, propriétaire d’un parc ornithologique privé, niché à Hanvec dans le Finistère.
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12 juin 2019Le Gouessant, Coopérative par Nature, au service de ses adhérents
En 2018, le groupe coopératif Le Gouessant a réalisé un chiffre d’affaires de 538 millions € et dégagé un résultat net de 11,3 millions €, avec 4 000 adhérents et 750 salariés. Au 31 décembre 2018, le Groupe affichait un endettement financier net de...
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11 juin 2019Formation « Prise de parole en public »
Prendre la parole en public, expliquer son métier, contrer les objections de manière positive en amenant son auditoire à réfléchir, tels ont été les sujets et les mises en application des 20 éleveurs du réseau Fermes 4 soleils participant aux journées de formation sur...
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28 mai 2019Le Gouessant accompagne l’essor de la Bio en Bretagne
La dynamique de conversion à l’agriculture biologique se poursuit à rythme soutenu en Bretagne. Le nombre de fermes bio a été multiplié par 3 en 10 ans dans la région et représente aujourd’hui 11,5 % des exploitations bretonnes. Le Groupe coopératif Le Gouessant accompagne...
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27 mai 2019La truite aux algues : une recette gagnante
Passionné par le milieu marin et spécialiste des algues, Alexis Bouvet a créé en 2017 Symbiomer, la seule entreprise en France à combiner l’élevage de truites en mer, l’algoculture, la récolte d’algues de rive, la pêche d’algues de fond et la pêche à la...
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02 mai 2019Le point sur la filière Volaille chair
Retour sur l’assemblée générale Volaille chair. Un moment d’échanges privilégié en présence de 65 éleveurs pour mieux comprendre les enjeux de la filière.
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20 avril 2019Elles tiennent le haut de l’affiche
Les adhérents du Gouessant membres du réseau Dephy ne restent pas les bras croisés face à l’agri bashing. Ils reconduisent cette année l’opération « je bine mon maïs. » Et, pour le faire savoir au grand public, ils affichent leurs bonnes pratiques sur des...
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20 avril 2019DEPHY : il a de la suite dans les idées
Les agriculteurs du réseau Dephy Le Gouessant se sont retrouvés à Trégomeur, en fin d’année dernière, pour dresser le bilan des actions menées en 2018, analyser leurs résultats technico-économiques et évoquer les projets 2019.
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08 avril 2019Une convention inspirante
Échanges et partage ont rythmé la 14e Convention des salariés, le 5 avril dernier, au Parc des Expositions de Brézillet (Saint-Brieuc). Au coeur des témoignages animés par David Bérard, journaliste : la sécurité, la qualité de vie au travail, l’évolution professionnelle et la dynamique...
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07 avril 2019Qui sera le meilleur pâtissier du service formulation ?
Chaque lundi matin, les équipes Formulation de Saint-Aaron démarrent la semaine du bon pied avec leur concours de gâteaux. Les réalisations pâtissières sont dégustées puis notées par les collègues pour élire le meilleur pâtissier. Une idée originale mise en place dans ...
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