Les agriculteurs du réseau Dephy Le Gouessant se sont retrouvés à Trégomeur, en fin d’année dernière, pour dresser le bilan des actions menées en 2018, analyser leurs résultats technico-économiques et évoquer les projets 2019.
Voilà quelques années maintenant que 12 exploitations Le Gouessant, situées dans la Baie de Saint-Brieuc, expérimentent, dans le cadre du plan Ecophyto 2025, des méthodes alternatives à l’utilisation des produits phyto-sanitaires. Au cours de leur dernière réunion annuelle, les membres du réseau Dephy sont revenus sur une année riche en événements et en enseignements.
Une économie de 38 euros sur les phytos.
Le point technique et économique sur les céréales et le colza, réalisé par Pierrick Sorgniard, responsable agroenvironnement, a été éclairant. Sur blé, le groupe Dephy présente un poste phyto maîtrisé à 142 €/ha, quand les 25 % meilleurs suivis par le CER France sont à 180 €/ha. Ces 38 euros d’écart s’expliquent par les économies réalisées sur les fongicides ainsi que par les impasses sur les régulateurs et insecticides.
Le poste désherbage reste, par contre, élevé avec une moyenne de 70 €/ha, en raison des phénomènes de résistances et des levées tardives de vivaces.
Le colza a été, en 2018, la culture qui a dégagé la meilleure marge brute sur intrants avec des performances oscillant entre 1100 et 1200 €/ha. Force est de constater que seuls les rendements de plus de 40 quintaux autorisent un tel niveau de résultat. A contrario, dans une année climatique délicate, l’orge a moins bien tiré son épingle du jeu avec une marge brute sur intrants se situant, pour les meilleurs, entre 650 et 850 €/ha.
Stratégie maïs 2019
Les participants ont ensuite réfléchi à la stratégie maïs 2019 avec la suppression du Sonido en traitement de semences.
Il conviendra de repérer les parcelles à risques pour le taupin lié à l’historique de la parcelle. Concernant d’éventuelles attaques de mouches, il s’agira de mettre en œuvre toutes les opérations permettant un démarrage rapide de la culture pour atteindre au plus vite le stade 4 feuilles : choix d’une variété avec une très bonne vigueur de départ, apport d’engrais starter, recul de la date de semis pour profiter d’un sol réchauffé…
Après ces points techniques, l’après-midi a été consacrée à la visite de l’exploitation de Christophe Quettier, avec la découverte de sa fabrique d’aliments à la ferme et de sa stratégie de gestion des matières premières. Nos éleveurs agronomes ont aussi passé du temps à échanger autour des pratiques optimales permettant d’atteindre leurs objectifs partagés, à savoir baisser l’utilisation des produits phytosanitaires tout en maintenant les performances des cultures.
DES ENGAGEMENTS AUX ACTES
En 2018, le Groupe Dephy a mené, avec le concours du service Agroenvironnement Le Gouessant, les actions suivantes :
- Suivi des populations de vers de terre
- Démonstration de binage avec une bineuse équipée de caméra et palpeurs
- Communication sur le binage du maïs
- Fertilisation de précision sur blé et colza comprenant la cartographie par drone et l’épandage par modulation
- Visite chez un producteur laitier bio
- Établissement du profil cultural avec le Lycée de la Ville Davy repris sur YouTube
- Mise en place de couverts permanents avec colza
- Portes ouvertes à la Vieuville avec atelier agro-écologie et Taméo
- Accueil des animateurs Dephy au Pont Harcouet
Pour 2019, sont d’ores et déjà programmés :
- Binage et herse étrille sur blé
- Reconduction de la communication sur le binage du maïs
- Rencontres avec des élus locaux
- Profils culturaux de quelques parcelles Dephy
- Suivi des populations de vers de terre, retour en blé à n+2
- Organisation des Gouess-Alternatives à Noyal-Lamballe
- Essais blé en tout bio-contrôle/50 % fongicides
- Visite chez Sulky à Châteaubourg