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Mobilité : « à l’eau Laurent ? »

« Allô ? Non mais à l’eau quoi ? » Depuis janvier dernier, Laurent Guillot, ex-technicien porc, est devenu le référent multi-espèces spécialiste de l’eau en élevage. Ce nouveau poste répond à un réel besoin de terrain, pris en compte par Le Gouessant pour faire progresser les résultats de ses adhérents.

« J’ai exercé comme technicien porc chez Le Gouessant pendant 18 ans. Depuis un an, je m’occupais plus spécialement de la qualité de l’eau en élevages de porcs. Lorsque Le Gouessant a créé, en juin 2016, un poste de technico-commercial multi-espèces hygiène et traitement de l’eau de boisson, j’ai saisi l’opportunité d’évoluer dans l’entreprise. » Rattaché au service Santé Animale, Laurent Guillot travaille en étroite relation avec les équipes technico-commerciales et vétérinaires pour améliorer la qualité de l’eau en élevage.

Une ressource essentielle

« Jusque-là, cette problématique de terrain n’était pas véritablement abordée de façon globale. Pourtant, la qualité de l’eau est essentielle dans l’expression des performances et la santé animale, en particulier pour la maîtrise des pathologies digestives.

N’oublions pas que pour vivre, l’animal a avant tout besoin d’air, d’eau et, seulement après, d’aliment. La ressource en eau mérite toute notre attention car il y a une relation directe entre sa qualité et la valorisation alimentaire. L’eau entre donc pleinement dans le champ de notre expertise en nutrition animale » assure Laurent.

De la source à l’animal

Ses missions vont de la source jusqu’à l’animal avec :

  • l’audit des circuits d’eau, du captage à la distribution. « Il s’agit de faire le point sur l’installation d’eau à destination des animaux et de proposer des pistes d’amélioration de la qualité de l’eau » précise-t-il ;
  • le conseil pour la mise en œuvre des produits d’hygiène et du matériel de traitement de l’eau ;
  • la formation des intervenants en élevage du Groupe Le Gouessant et des éleveurs sur les méthodes et matériels de potabilisation de l’eau ;
  • le référencement et la vente de solutions d’hygiénisation de l’eau en élevage.

« Au-delà des aspects techniques et de la responsabilité commerciale, c’est un poste à innovations où je vais réaliser, avec mes collègues et des éleveurs volontaires, des essais pour tester l’efficacité de nouveaux produits et équipements » s’enthousiasme Laurent.

Pour l’heure, il se concentre sur la qualité de l’eau en élevages de porcs et de volailles. Mais comme le précise son responsable Joël Bertin : « nous espérons étendre, à moyen terme, le conseil aux élevages bovins. Le service Hygiène et Traitement de l’eau de boisson a l’ambition de se développer. »

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