Stage : Modélisation des performances du veau de boucherie, état de connaissances et mise en application

Entreprise :
Spécialiste de la nutrition animale pour les porcs, volailles, ruminants et poissons, le Groupe Coopératif Le Gouessant – 510 M€ CA, 4 000 adhérents, 730 salariés – s’engage depuis longtemps dans le développement d’une agriculture responsable, respectueuse de l’environnement et de la santé des consommateurs. Basée en Bretagne, elle accompagne les producteurs du Grand Ouest dans la valorisation de leurs productions, grâce à ses expertises notamment dans les domaines de l’alimentation animale, des productions végétales, de la collecte …
Son projet d’entreprise, « Les Fermes des 4 Soleils » vise à concilier une agriculture respectueuse de l’environnement et l’amélioration des résultats technico-économiques des éleveurs, tout en valorisant leurs savoir-faire et produits. La production de qualité de ses adhérents est valorisée par la marque Terre de Breizh.

Mission / Objectifs :
Pour améliorer les performances technico-économiques des élevages de veau de boucherie, elle souhaite s’équiper d’un outil simple et robuste pour modéliser des programmes alimentaires destinés à des veaux de boucherie.
Intégré.e à l’équipe technique Ruminant et en étroite relation avec le chef de projet, vous devrez effectuer un travail de bibliographie (Scientifique, zootechnie, alimentation, réglementation) sur la problématique, identifier les moyens (outil, informatique, statistique, modélisation, …etc) pour atteindre les objectifs, et évaluer les solutions retenues notamment au travers de performances mesurées en ferme.
Dans ce cadre, le chef de projet vous accompagnera tout au long de votre stage de 2 mois.
Poste basé à Lamballe (22)
Secteurs concernés par la mission : Lamballe (22), Saint Aaron (22) ; des déplacements à la journée pourront être envisagés.

Profil recherché :
En formation supérieure agro-alimentaire Master/Ingénieur Agri-Agro, vous êtes attiré.e par l’analyse de données et l’innovation en alimentation animale. Vous êtes sensibilisé.e à la zootechnie et l’environnement de la nutrition animale vous attire.
Votre curiosité, votre esprit d’innovation, et votre maitrise des outils informatiques sont des atouts essentiels pour réussir dans ce stage.

Durée : 2 à 3 mois – 2ème trimestre 2019
Date limite de candidature : 31/03/19

Localisation : Lamballe (Côtes d’Armor)

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