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Innovation : nouveau système de perchoir en poussinière

Acteur majeur de la production d’œufs en France, Le Gouessant cherche à développer des systèmes d’élevages poulettes polyvalents pour tout type de production (standard, bio ou plein air). Zoom sur le nouveau système de perchoir installé chez Gaëtan Boishardy, éleveur et adhérent de la Coopérative.

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Un système innovant de perchoirs suspendus a été intégré dans un nouveau bâtiment de poulettes futures pondeuses de 2000 m². Complètement automatisés, les plateaux sont d’abord disposés au ras du sol avant d’être surélevés, en fonction de la croissance des animaux, de façon à leur apprendre à se percher. Cette installation permet de produire des poulettes polyvalentes, pouvant aussi bien aller en élevage standard, plein air comme bio. De plus, elle favorise le développement d’un meilleur squelette pour l’animal.

Il s’agit d’une première en France. À cette occasion, une journée « portes ouvertes » était organisée ce mercredi 12 octobre chez Gaëtan Boishardy. Plus de 100 visiteurs ont ainsi pu découvrir le nouveau système de perchoirs suspendus issu de la réflexion conjointe du Gouessant et de l’éleveur. Un système que la Coopérative cherche à déployer.

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